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現階段氣溫回升河蟹養殖不能忽視的問題

養殖是一個高危行業,在整個養殖過程中每個環節都非常重要,但很多養殖者都忽略了這一點。行走在一線過程中最常聽到“養螃蟹,在高溫前傻子都會養”這么一句話,卻不知螃蟹養殖每個環節都很重要,環環相扣,一步錯步步錯。也許這句話在曾經的環境及模式下很實用,殊不知現如今大環境及養殖模式的改變,從原先的疏養到現在的精養、混養,還依照傳統的模式及理念去管理終究會出問題的。螃蟹越來越難養,傳統養殖模式將會被逐步淘汰,從南到北走了一遭,螃蟹不同程度都會出現一些問題,比如花白肝、弧菌、腸炎等,很多養殖者塘口螃蟹出現問題后停止冰魚的投喂,改投高端飼料,這時候也不會去考慮飼料價格的高低了,只知道產品好,對螃蟹是有好處的,這也說明了冰魚在螃蟹養殖過程中的弊端是被大家熟知的,很多從業者卻忽視了這一點。

隨著氣溫的回升,蟹塘問題也陸續出現,通過走訪市場發現,今年病害出現的時間較往年提前了一些,在這一階段很多從業者只關注到塘口水、草、底的管理,卻忽視了螃蟹自身健康問題,很多情況下,螃蟹已經出現問題了也難以發現問題所在,近期塘口主要存在如下問題:

1、螃蟹白肝,蛻殼不遂,甚至不蛻殼

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這些現象塘口中時常發生,尤其是苗種質量差的塘口,主要原因為:
a.扣蟹質量差,培育階段營養積累少,越冬消耗多,導致蛻殼時沒有多余的營養供應;
b.天氣,蛻殼時天氣多變,螃蟹受到應激,自切現象時有發生,甚至蛻殼不遂而傷亡;
c.營養素的缺乏,塘口普遍為多年精養塘,塘中營養元素整體呈缺乏狀態,尤其是鈣、鎂、鉀等礦物質的缺乏,導致螃蟹硬殼速度減緩甚至不硬殼,增加死亡率,水草不好等問題
建議:使用高檔螃蟹飼料蟹安康,加強營養,在天氣不好時使用解維寶等抗應激產品,蛻殼前后蝦蟹活力寶等多礦產品補充蝦蟹對礦物質的缺乏,促進蛻殼,提高蛻殼成功率

2、弧菌等引起上草上岸,螃蟹蛻殼傷亡、黃底板、紅爪、磨爪等現象,導致蛻殼傷亡大,翻倍率低

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第一殼已經基本結束,第二殼已經開始,部分塘口弧菌病已經發生,病蟹比例很高,今年發生時間較往年提前,很多從業者沒有意識到,甚至都不知弧菌為何物,出現問題后,明明知道螃蟹有損傷還是將重心放在了水、草的管理上,那么是什么帶來的這些問題呢
a.塘底,清塘不徹底,去年下半年螃蟹大量傷亡,很多是因為弧菌病繼發疾病導致死亡,12月份又有大量螃蟹趴塘死亡,在今年螃蟹放養時沒有做好清塘工作,尤其在蘇南部分區域,普遍年前放苗,干塘后并沒有經過一個曬塘、清塘的過程,直接種下水草上水放苗,甚至趴塘螃蟹還存有池底,為今年螃蟹養殖埋下隱患;
b.消毒不到位,有的塘口到現在尚未消毒,螃蟹出問題了也不能發現;
c.改底,尤其是塘底淤泥較厚的塘口,底部很多有毒有害物質沉積,對螃蟹生長不利
建議:定期消毒,對于弧菌而言還是以預防為主,可使用蛭弧菌拌料或潑灑預防,一旦弧菌爆發,無論是傷亡還是降低蛻殼翻倍率,必定會帶來損失;二殼之前碘寶一瓶/2畝·畝全塘潑灑;對于池底淤泥多的老塘口,建議使用爽水寶等氧化型底改改底,改善底部環境。

3、腸炎的出現導致螃蟹出問題

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本月起,隨著氣溫升高,腸炎在塘口中也陸續出現,尤其是投喂冰魚的塘口,腸炎比例明顯偏高,很多從業者也已經注意到這一問題,但對方面關注度不大。首先,我們要知道,一旦養殖動物得了腸炎,食欲下降,對動物生長一定會產生影響,望能得到廣大養殖朋友的重視,建議定期碘寶消毒,并“正腸寶”拌喂,消滅有害菌,調整腸道菌群,提高機體健康,增強免疫力。

螃蟹養殖,每個環節都很重要,我們不僅要關注生態環境的健康,還要關注到螃蟹自身的健康!


作者:淮安澳華農牧有限公司技術部 宋芳杰